
Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Mions, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Respect du processus de mûrissage : Etablir un plan de murissage pour chaque chambre et programmer ses recettes par informatique grâce à un logiciel spécifique Suivre et/ou noter les températures des chambres quotidiennement Programmer et piloter le processus de conservation ou d'affinage en fonction des exigences clients, des prévisions de commandes et des contraintes de commercialisation des produits Analyser l'état des produits à tous les stades du processus de mûrissage ou d'affinage au regard des référentiels en vigueur Évaluer la conformité d'un produit aux normes qualité en vigueur dans l'entreprise et procéder aux réajustements nécessaires Identifier les contraintes de la conservation des produits en fonction de leur état et de la durée prévisionnelle de la conservation Assurer la conformité des marchandises livrées aux clients en fonction de leurs spécificités et leurs demandes Gestion des stocks : Vérifier la quantité et la qualité des produits en stock et des produits entrant ou sortant du stock Choisir les zones de stockage en fonction des caractéristiques des produits Protéger les produits en fonction de leur nature et de leur environnement Assurance du[...]